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“食享灣區 粵賞滋味”尋味南沙美食季于南沙花園酒店正式啟動
2023/9/21 19:19:30 來源:廣東熱線 編輯:hardy

      9月20日,“食享灣區 粵賞滋味”尋味南沙美食季在南沙花園酒店正式啟動,本次美食季系列活動由南沙區商務局主辦,南沙區餐飲行業協會協辦,活動時間從9月持續至12月,通過三大亮點活動,打造多維互動的全民美食盛事。首站聯動南沙花園酒店五周年中秋亮燈儀式,在傳統文化的渲染中品味灣區美食盛宴。

    

      南沙區政協副主席、區商務局局長謝曉暉,南沙區委宣傳部副部長王貝貝,南沙區文化廣電旅游體育局副局長周穎,南沙區餐飲行業協會會長、南沙花園酒店執行董事、總經理龍偉彥,以及各地區餐飲協會、企業代表等共250余人出席了本次活動。

    

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       5地協會共建灣區美食聯盟,以美食帶動灣區文化互通

    

      謝曉暉在致辭時表示,南沙地處粵港澳大灣區地理中心,區位優勢獨特,被賦予“立足灣區、協同港澳、面向世界”的重大戰略性定位,飲食風味集粵港澳三地之融合,依托粵港澳大灣區產業和消費能力優勢,南沙正緊抓發展機遇,消費效能不斷升級。通過加快商業綜合體建設、引進港澳特色餐飲品牌、舉辦促消費活動等方式,不斷增強對粵港澳大灣區區域消費資源的吸聚帶動能力、全球消費資源的集聚配置能力,著力打造“灣區旅游目的地”。 本次“食享灣區 粵賞滋味”尋味南沙美食季系列活動,圍繞“6+6+1”(6大美食篇探店、6大商圈美食快閃、1幅美食攻略)的活動形式,繪制灣區專屬美食地圖,結合時下熱點“City Walk”模式,以“食”為載體,行走南沙,充分展示及宣傳以南沙藍色海洋為代表的特色飲食文化,傳遞城市特色,擦亮“食在南沙”招牌。

    

      龍偉彥表示,南沙花園酒店積極響應總書記“堅定文化自信,矢志建設中華民族現代文明”的號召,在中秋佳節前夕,融合嶺南非遺文化、傳統節慶文化和餐飲極致體驗,聯動廣東省立中山圖書館、南沙區文化館共同打造本次美食季系列活動首站暨南沙花園酒店五周年中秋亮燈儀式,為客人帶來多重文化融合發展的新場景、新體驗。他還說道,南沙區餐飲行業協會在南沙區商務局的指導與支持下于去年成立,至今已成功舉辦了形式多樣的美食活動,助力南沙區餐飲行業的融合與發展,希望南沙區餐飲行業同仁,踴躍參與本次美食季活動,共同向粵港澳大灣區、向世界講好南沙的美食故事。

    

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      據了解,為攜手提升餐飲行業的發展質量,共建灣區美食文化,5地協會在活動現場舉行了灣區美食聯盟簽約儀式。來自香港國際廚藝交流協會、澳門美食同業聯合商會、惠州市餐飲行業協會、順德區飲食協會、南沙區餐飲行業協會的商會、協會代表進行了現場簽約,共同擘畫粵港澳大灣區餐飲產業協同發展的新愿景。

    

      美食季首站于南沙花園酒店開啟,亮燈儀式傳承中華傳統點亮美食盛宴

    

      當天,美食季系列活動首站在南沙花園酒店盛大開啟。在整個美食季期間,食客都可以在南沙花園酒店品嘗到來自粵港澳大灣區“9+2”城市的特色風味,在灣區之心南沙感受灣區味道的融合魅力。

    

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      連續第五年舉辦的中秋亮燈儀式也在當天點亮了佳節團圓的氛圍。據介紹,中秋亮燈儀式是南沙花園酒店首創的標志性文化活動品牌,旨在傳播中國傳統節慶文化,推廣大灣區文商旅融合的新生活方式,為金秋假期消費熱潮提前預熱。通過現場體驗木刻版畫刷版、參與“美食與城市”配對游戲、親手“烹飪”東坡肉、閱古詩識禮儀食俗、品茶香、猜燈謎、看麒麟、賞灣區美食……將中華文化融入消費場景之中,為南沙的消費者帶來更多中秋、國慶的儀式感,傳承“食在廣州”的粵味精髓,在燈盞中聚首,在佳節中團圓。

    

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      創新活動形式聯動KOL,三大亮點打造南沙美食名片

    

      據悉,本次活動有別于常見的美食節形式,以三大亮點活動塑造南沙餐飲口碑,通過橫跨一個季度的宣傳期,擦亮南沙美食的名片,進一步提升灣區美食影響力。

    

       一是借助時下流行的、更具傳播力的網紅KOL探店打卡模式,設置6條“city walk”路線:港澳美食、品質中餐、特色海鮮、亞洲美食、灣區特色咖啡、灣區早茶,向外界精準輸出“南沙味道”;

    

      二是活動將聯動南沙各熱門商圈,打造餐飲快閃,營造餐飲消費新熱點;

    

      三是將編制南沙美食攻略,收錄南沙特色餐飲信息,助力南沙餐飲信息推廣。

    

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